Marmellata di loti (cachi)
Ingredienti:
1 kg di loti puliti e maturi
400 grammi di zucchero
scorza e succo di 1 limone
Preparazione:
Frulliamo i pezzi di loti. Aggiungiamo lo zucchero, la scorza ed il succo di limone. Bolliamo a fuoco basso per un'oretta. Quando la marmellata diventa abbastanza densa, mettiamola nei vasetti e sterilizziamoli per minimo 20 minuti.
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