Tondoni all'alloro

Questa è una ricetta semplicissima e piace a tutti. Tondoni vanno serviti caldissimi e cosparsi di sale. Ricetta toscana :) Tondoni possono essere accompagnati con affettati oppure formaggi, ma anche da soli sono buonissimi!

Tondoni all'alloro

Ingredienti:
200 grammi di farina
15 foglie d'alloro
circa 400 ml di acqua
olio da friggere
sale

Preparazione:



Lavare le foglie d'allora e trittarle finemente. In una ciotola mettere la farina, acqua e sale, preparare una pastella densa. Aggiungere alloro, lasciare riposare mezz'ora.
Formare le palline e friggerle nell'olio bollente.
Servire subito conspardi di sale.