Knedle con prugne
Ingredienti:0,5 kg di prugne
1 kg di patate
2 cucchiai di zucchero (io ho aggiunto quello di canna)
farina q.b. (circa 1,5 bicchiere)
sale
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sabato 14 settembre 2013
Knedle con prugne
Knedle è un piatto caratteristico per la Polonia. Può essere salato o dolce. La base è come se fosse uno gnocco, solo che farcito (o con frutta oppure con la carne, funghi ecc.). Adesso abbiamo la stagione di prugne quindi propongo knedle con prugne.
0,5 kg di prugne
1 kg di patate
2 cucchiai di zucchero (io ho aggiunto quello di canna)
farina q.b. (circa 1,5 bicchiere)
sale
0,5 kg di prugne
1 kg di patate
2 cucchiai di zucchero (io ho aggiunto quello di canna)
farina q.b. (circa 1,5 bicchiere)
sale
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