giovedì 28 novembre 2013

Marmellata di Feijoa

Marmellata di Feijoa

Ingredienti per circa 2 vasetti da 200 grammi:
200 grammi di feijoa
150 grammi di zucchero di canna
40-50 ml di acqua
1 mela


Preparazione:

Laviamo frutta, tagliamo la parte sopra e sotto. Non sbuciamo.
Tagliamo frutta a pezzi, sopra aggiungiamo lo zucchero. Lasciamo riposare minimo 2 ore.
Alla frutta aggiungiamo la mela sbuciata e tagliata a pezzi, acqua e mettiamo sul fuoco basso per circa 50 minuti.
Frulliamo tutto e mettiamo nei vasi. Sterilizziamo.

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