Crostata alle ciliegie
Ingredienti:
260 grammi di farina
80 grammi di zucchero (io ho aggiunto quello di canna)
1 uovo
1 cucchiaio di latte (io ho aggiunto il latte di soia=
120 grammi di burro vegetale
1 cucchiaio di lievito per dolci
3/4 di vasetto di marmellata di ciliegie
Preparazione:
Con gli ingredienti preparare la pasta frolla. Metterla per un'ora nel frigo.
Usare 3/4 dell'impasto per mettere sulla forma tonda precedentemente imburrata ed infarinata.
Spalmare sopra la marmellata. Decorare la crostata con le strisce di pasta frolla. Mettere nel forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
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